Технолог пивовар
Резюме 5574022 · 19 февраля 2021, 15:38 Имя | Ольга | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Волгоград | Заработная плата | По договоренности | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Высшее | Опыт работы | 21 год 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 48 лет (4 июня 1976) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2000 — по настоящее время (25 лет 3 месяца) | Должность | Технолог пивовар | Компания | ОООО "Пивоваренный Дом Буржуй " | Обязанности | Планирование и организация производственного процесса. Контроль качества и соблюдении технологии продукции на всех стадиях производства. Управление технологическими процессами дробление, варка, брожение, фильтрация, розлив пива, отгрузка. Контроль качества поступаемого сырья, готовой продукции. Ведение технологической документации. Разработкановых рецептур. Контроль и соблюдение санитарных норм и правил. Управление производственным персоналом. |
| Период работы | ноябрь 2019 — март 2020 (5 месяцев) | Должность | Начальник салатного цеха | Компания | ОООО МТС "Аксай" | Обязанности | Организация работы цеха. Контроль входящего сырья. Контроль технологических процессов. Контроль качества готовой продукции. |
| Период работы | январь 2011 — ноябрь 2019 (8 лет 11 месяцев) | Должность | Технолог пивовар | Компания | ОООО "Пивоваренный Дом Буржуй " | Обязанности | Планирование и организация производственного процесса. Контроль качества и соблюдении технологии продукции на всех стадиях производства. Управление технологическими процессами дробление, варка, брожение, фильтрация, розлив пива, отгрузка. Контроль качества поступаемого сырья, готовой продукции. Ведение технологической документации. Разработкановых рецептур. Контроль и соблюдение санитарных норм и правил. Управление производственным персоналом. |
| Период работы | апрель 2004 — январь 2011 (6 лет 10 месяцев) | Должность | Офис -менеджер | Компания | ЗАО "РусАгроПроект" | Обязанности | Обеспечение офиса бесперебойной работой |
Образование
| Образование | Высшее | Окончание | 2008 год | Учебное заведение | МГУТУ | Специальность | Инженер технолог общественного питания |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Немецкий (Базовый) | Командировки | Готова к командировкам |
|